Programa Noivas e Festas

A Empório de Macarons no programa Noivas e Festas exibido no dia 24/07/2010.

Para quem não conhece os macarons, essa é uma oportunidade de conhecer. No programa Noivas e Festas, falo um pouquinho desse doce francês, que vem ganhando seu espaço nos eventos mais requintados do País.

Macarons como Lembrancinha

Os macarons também podem ser dado como lembrancinha.

Essa ideia substitui muito bem os famosos e deliciosos bem casados sem fazer feio. Tão saboroso e colorido, essa sugestão proporciona o diferencial inovador para as mais diversas festas.

Macarons e seus Eventos

Os macarons compõem diversos eventos.
Casamento
Batizado
Aniversário - Adulto e Infantil
Chá de Bebê
Chá de Cozinha 
Chá da Tarde
Chá Bar
Coquetéis Corporativos

Sua Majestade, os Macarons

Esses 'bichinhos' coloridos requerem extremo cuidado em seu manuseio. Uma sequência de detalhes dá determinado ponto em cada etapa do processo. É preciso fazer boas escolhas desde as matérias primas até o seu recheio.
Eles são os MACARONS, de características ímpar, é sempre complicado explicar o que eles parecem para as pessoas que nunca provaram.
Ora dizemos: 
Parece um suspiro. Mas não é. 
Parece um marshmallow. Mas não é. 
Parece um biscoito. Mas não é.
Descrevemos que eles são: tipo isso, tipo aquilo, para que se possa ter ideia de como sejam. A verdade é que eles tem um pouco de tudo isso e algo mais, que os tornam único.
Elegante pela apresentação, charmoso pelas suas cores, que encantam e alegram o ambiente onde estejam. Levemente crocante por fora e extremamente macio por dentro, essa iguaria delicada e saborosa desmancha na boca.

A História dos Macarons

Nascido na Itália, o macaron se origina da palavra maccherone, que quer dizer massa fina. Pronuncia-se: macarrôm

No século XVI, o macaron foi levado para a França pela corte de Catarina de Médicis e sua receita era mantida em segredo, atendendo apenas à nobreza.

As primeiras a fazer os biscoitinhos na França foram as irmãs do convento Saint-Sacrement, da cidade de Nancy. Após a revolução francesa, em 1789, as congregações religiosas passaram a produzir macarons fora dos conventos.

Inicialmente servido como um pequeno biscoito fino, o macaron recebeu a sua versão final no início do século XIX, quando o patisseur Pierre Desfontaines - da famosa Ladurée, de Paris - uniu os dois pequenos discos, colocando cremes especiais entre eles.